Castagna Mon Amour
Sabato 26 Ottobre
PROGRAMMA
Conosciamo insieme questo incredibile frutto del nostro territorio con un evento interamente dedicato alla castagna. Partiremo da Cantagallo in escursione per raggiungere il rifugio Le Cave. Durante il sentiero ci fermeremo per la raccolta in alcuni castagneti secolari.
Visiteremo due cannicciaie ristrutturate, una dedicata alla mostra permanente sulla castagna e sugli antichi mestieri del bosco, l’altra adibita ad ECOLODGE, idea originale per un soggiorno “selvaggio” nel bosco.
Arrivati al rifugio sarà servita una cena/degustazione con uno speciale menù a base di castagna
DETTAGLIO LABORATORIO – ESCURSIONE
Partenza alle ore 15.00 al centro visite di Cantagallo
Lunghezza: 6 km circa
Dislivello: 330 m
Rientro previsto per le ore 23
In alternativa Possibilità di pernottare in rifugio (extra)
ATTREZZATURA NECESSARIA:calzature per il cammino con suola scolpita e preferibilmente caviglia protetta, pantaloni lunghi, abbigliamento a strati, cappellino, zaino con 2 spallacci per avere le mani libere durante il cammino, adeguata scorta d’acqua, snack, torcia frontale
CHI NON PUO’ PARTECIPARE: necessario avere un minimo allenamento alla camminata
ANIMALI: consentito l’accesso ai cani, al guinzaglio e sempre vicino al padrone
MENU’ DEGUSTAZIONE
Pasta fresca preparata in rifugio, realizzata con la farina di castagne della valle, con ricotta e guanciale
Arista alle castagne cotta in forno, accompagnata con cipolle caramellate e patate arrosto
Budino alla castagna
Vino – Caffè
QUOTA INDIVIDUALE DI PARTECIPAZIONE € 35
L’escursione è dedicata ad un numero limitato di partecipanti
Numero minimo partecipanti 10 Numero massimo partecipanti 25
Organizzazione Tecnica: MALAPARTE VIAGGI E TURISMO PRATO
PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI RIVOLGERSI AGENZIA MALAPARTE VIAGGI E TURISMO:
MARIA TERESA – 3387291281 –mariateresa@malaparteviaggi.com
MALAPARTE VIAGGI: VIALE MONTEGRAPPA 24 – TEL. 0574.433100 FAX 0574.37175 – PRATO
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